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呵 真沒有想到我也可以分享食譜哎.....
忙了一個早上了說
這道菜是我第二次做..說真的蠻簡單的喔
首先要使用的材料有...
(如果一次全吃光的話..這份量應該是四人份的喔)
1.馬鈴薯2小顆
2.紅蘿蔔1條..........因為不能買半條
3.小黃瓜1條..........因為不能買半條
4.雞蛋2-3顆
5.綠巨人玉米罐頭1罐......我喜歡綠巨人的
6.桂冠沙拉醬1份........其他牌子沒有用過...so
材料以清水洗淨備用~~
處理步驟如下...
1.馬鈴薯and 紅蘿蔔 可以用水 煮或蒸熟 or 可使用:大同電鍋:
今天除了馬鈴薯沙拉還要做蜜芋頭..所以全部的材料一起用蒸籠蒸....
2.再來白煮蛋....將蛋白和黃分開 備用
3小黃瓜會出水..所以我會用鹽將切片的小黃瓜洗澡一下....
出水後 切塊備用
再來就是將蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔放涼 備用
組合囉....
馬鈴薯和蛋黃攪拌..
把帶著蛋黃的馬鈴薯一起用力壓...壓扁..攪拌...好香喔
再把紅蘿蔔.蛋白.玉米粒及小黃瓜.還有些許沙拉醬.. 加入...
噹噹噹~~好吃的馬鈴薯沙拉上桌了喔
建議..做好的沙拉可以冰到冰箱~~冰冰的吃很舒服喔
晚上做給哈妮吃時再加上川燙好的蝦仁 就變身成 蝦仁沙拉了喔.......
成功
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